fortune cookie (籤餅)
fortune cookies (籤餅)
籤餅：
在美國的華人餐廳(中國餐廳、中國菜的餐廳、中餐館)中有一個很特殊的傳統習慣。那就是，在客人快要用完餐點的時候，順著要把帳單送給客人的機會，餐廳的服務人員就會在放帳單的小托盤上面，也刻意放上幾個籤餅(按照該桌客人的人數，會放上相同數量的籤餅)。在中空的籤餅裡面會夾藏著一張印著文字的小紙條。字條的上面會寫上一兩句輕鬆又帶有一些預測或推測性語意的文字(類似於在廟宇裡面抽籤時抽到的籤詩)。為客人在用餐的尾聲，增添一點輕鬆歡樂的氣息。湯偉晉先生覺得這是一個很好的傳統。)
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